Sydafrika . Cape Town

Ellerman House

Herskabelige omgivelser og gourmetoplevelser i Cape Town

På skråningen over Bantry Bay, mellem Lion's Head og Atlanterhavet, ligger Ellerman House – en smuk Cape Edwardian-villa fra 1906, som i dag er et af Cape Towns mest eksklusive boutiquehoteller. Her bor du med panoramaudsigt over havet og kort afstand til både Clifton Beach, Camps Bay, V&A Waterfront og byens mange oplevelser.

Ellerman House er særligt kendt for sin omfattende samling af sydafrikansk kunst, sin prisvindende vinkælder og sit høje gastronomiske niveau. Ambitionen er at give gæsterne et indblik i Sydafrikas kultur, historie, vin og køkken – samlet under ét tag.

Sydafrikansk kunst gennem mere end 200 år

Kunst fylder meget på Ellerman House. Hotellets omfattende samling af sydafrikansk kunst spænder over mere end 200 års historie og er udstillet både på værelserne, i de fælles opholdsrum, i haven og i det dedikerede Ellerman Contemporary Gallery. Her kan du opleve alt fra historiske værker til moderne sydafrikansk kunst, og hotellets egne kunstguider tilbyder private rundvisninger i samlingen. Der kan også arrangeres besøg på nogle af Cape Towns førende gallerier og museer.

Smag dig gennem Sydafrikas vinverden

Vin er en af hjørnestenene på Ellerman House. Hotellets prisvindende vinkælder rummer omkring 10.000 flasker, som først frigives, når de har nået deres optimale modenhed. Du kan smage forskellige årgange af samme vin, deltage i daglige vinsmagninger og udforske den imponerende Wine Gallery med interaktive udstillinger, brandy lounge og en champagnekælder med sjældne årgange af Dom Pérignon.

De største seværdigheder og personlige oplevelser

Fra Ellerman House er det nem adgang til nogle af Cape Towns største seværdigheder som Robben Island, Table Mountain, Clifton Beach, Camps Bay og V&A Waterfront. Hotellets erfarne concierge-team hjælper med at skræddersy både klassiske udflugter og mere personlige oplevelser, og ledes af en af de få concierge-professionelle i Sydafrika med den internationale Golden Keys-anerkendelse fra Les Clefs d'Or.
Er du interesseret i kunst, kan du besøge nogle af Cape Towns førende gallerier og museer, komme med på private kunstture, møde lokale kunstnere eller deltage i kuratorledede rundvisninger med adgang til oplevelser, som normalt ikke er åbne for offentligheden.

Kultur, litteratur og kulinariske ture

Har du lyst til at lære Cape Town bedre at kende, kan du tage på guidede ture med fokus på byens historie, madkultur, arkitektur, litteratur, mode, håndværk og lokale traditioner. Du kan også få anbefalinger til restauranter, markeder og mindre kendte oplevelser rundt omkring i byen.

For vin- og madelskere er der udflugter til vinområderne omkring Stellenbosch og Franschhoek med besøg på vingårde, i vinkældre og hos lokale producenter. Det er også muligt at deltage i kulinariske ture og madlavningskurser med fokus på sydafrikanske råvarer og specialiteter.

For de eventyrlystne

Foretrækker du mere aktive oplevelser, er der mulighed for vandreture i bjergene omkring Cape Town, paddleboarding langs kysten, paragliding fra Lion's Head og helikopterture med udsigt over Atlanterhavet, Table Mountain og Kap-halvøen. Hotellet kan også arrangere picnicoplevelser på særligt udvalgte steder i naturen. Det er desuden muligt at rejse med privat jet fra Cape Town til Antarktis og opleve et af verdens mest afsidesliggende og utilgængelige områder.

Nyd livet på Ellerman House

Det er ikke kun området omkring hotellet, der lokker. Du kan også bruge god tid på selve Ellerman House. Her kan du slappe af ved swimmingpoolen med udsigt over Atlanterhavet, gå på opdagelse i kunstsamlingen, besøge hotellets galleri eller deltage i de daglige vinsmagninger. Spaen byder på massage, ansigtsbehandlinger og andre wellnessbehandlinger samt sauna, Polar Plunge og Sensation Shower. Der er også mulighed for yoga og pilates, hvis du ønsker en aktiv start på dagen.

Når solen begynder at gå ned, er BAR ROC et skønt sted at nyde udsigten over havet og Cape Towns smukke solnedgange.

Mad, vin og udsigt over Atlanterhavet

Ellerman House er kendt for at kombinere tre af de ting, Sydafrika er særligt stærk indenfor: mad, vin og kunst. I restauranten OneEighty spiser du med panoramaudsigt over Atlanterhavet omgivet af værker fra hotellets omfattende kunstsamling. Den mest særlige oplevelse finder du i Curate, hvor middagen serveres i hotellets spektakulære Wine Gallery. Her samles kunst, gastronomi og en af Sydafrikas mest imponerende vinsamlinger i én oplevelse. Menuen serveres som en flerretters middag, ledsaget af nøje udvalgte vine fra hotellets egen kælder.

Derfor er Ellerman House noget særligt

Det er især kombinationen af høje gastronomiske niveau, vinoplevelsen, de historiske omgivelser, kunstsamlingen og udsigten over Atlanterhavet, der gør Ellerman House til noget særligt. Få steder i Sydafrika formår i samme grad at samle kunst, vin, mad og gæstfrihed under ét tag, og netop den kombination har gjort Ellerman House til et af landets mest anerkendte boutiquehoteller.

Henriette Sørensen

Travel designer

123456789101112131415161718192012345678910111213141516171819201234567891011121314151617181920123456789101112131415161718192012345678910111213141516171819201234567891011121314151617181920123456789101112131415161718192012345678910111213141516171819201234567891011121314151617181920123456789101112131415161718192012345678910111213141516171819201234567891011121314151617181920123456789101112131415161718192012345678910111213141516171819201234567891011121314151617181920

Billede 1 af 20

Skræddersy din rejse med Blixen Tours

Hos Blixen Tours kan vi hjælpe dig med at skræddersy din rejse, så den passer præcist til dine ønsker og drømme.

Henriette Sørensen

Travel designer

Charmerende værelser og eksklusive villaer

De kun 13 værelser og suiter er alle indrettet individuelt med sydafrikansk kunst. Værelserne er 30-44 m² og har enten havudsigt, privat terrasse eller direkte adgang til en fælles terrasse og pool. Suiterne er 102 m² og har både havudsigt, terrasse samt separat opholdsstue. Her er også to eksklusive villaer på henholdsvis 432 og 696 m² med flere soveværelser, store opholdsrum og privat pool med udsigt over Atlanterhavet.