South Africa . Stellenbosch

Delaire Graff

Idyllisk luksus i hjertet af Stellenboschs vinland

Højt oppe på Helshoogte Pass mellem Stellenbosch og Franschhoek ligger Delaire Graff Estate, ”Cape Vinlandets Juvel”, med en enestående udsigt over vinmarker, bjerge og den smukke Stellenbosch-dal. Her bor du midt i Cape Winelands, omgivet af nogle af Sydafrikas mest berømte vingårde og storslåede bjerglandskaber.

Delaire Graff er kendt som en af Vinlandets mest eksklusive destinationer - ikke mindst på grund af sin vin, gastronomi, kunst og luksuriøse indkvartering. Her kan du nyde prisvindende vine fra egen vingård, spise på nogle af områdets bedste restauranter og slappe af i de smukke omgivelser med udsigt over dalen.

Fra Delaire Graff har du kort afstand til både Stellenbosch og Franschhoek, hvor du finder hyggelige caféer, gallerier, restauranter og et væld af vingårde.

Cape Winelands – historisk vinområde

Cape Winelands er et af Sydafrikas ældste og mest anerkendte vinområder, hvor vinproduktionen har rødder tilbage til 1600-tallet. Området ligger i Western Cape og har et mildt middelhavsklima, som giver gode betingelser for vinproduktion.

Landskabet består af bølgende vinmarker, frugtplantager og bjergkæder omkring dalene, hvor byerne Stellenbosch og Franschhoek ligger. Stellenbosch er regionens historiske centrum med velbevarede bygninger fra kolonitiden og er kendt for sine egetræer, gallerier og gode restauranter, mens Franschhoek byder på en mere fransk-inspireret atmosfære med små butikker, caféer og nogle af landets bedste spisesteder. Byens historie går tilbage til de huguenotter, der slog sig ned her i slutningen af 1600-tallet.

Oplevelser i Cape Winelands – vin, natur og små byer

Fra Delaire Graff har du et væld af oplevelser lige uden for døren. Området er især kendt for sine mange vingårde, og du kan nemt bruge flere dage på at besøge nogle af regionens mest anerkendte producenter. Her kan du smage på alt fra elegante hvidvine til fyldige rødvine – med udsigt over vinmarker og bjerge. Du kan også tage på guidede ture, cykelture eller picnic i det smukke landskab.

Bycharme og Wine Tram

Stellenbosch og Franschhoek ligger begge inden for kort køreafstand og er oplagte til en dagstur. I Stellenbosch kan du gå en tur blandt de historiske bygninger, besøge gallerier eller nyde frokost på en af byens gode restauranter. I Franschhoek finder du små specialbutikker, caféer og nogle af Sydafrikas mest anerkendte spisesteder – og den populære Wine Tram, som gør det let at komme rundt mellem vingårdene.

Er du til golf, ligger der flere gode baner i området, blandt andet ved Paarl, hvor du kan spille med udsigt over vinlandets karakteristiske landskab.

Livet på Delaire Graff – vin, velvære og gourmet

På Delaire Graff er det især udsigten, vinen og maden, der tiltrækker opmærksomheden. I Wine Lounge kan du smage dig gennem husets egne vine – fra frisk Sauvignon Blanc til dybere Cabernet Sauvignon-blends – mens du sidder omgivet af kunst fra Laurence Graffs private samling og med udsigt over vinmarkerne. Du kan vælge mellem klassiske smagninger eller mere guidede forløb, hvor du får indblik i områdets terroir og arbejdet bag vinene.

Klassisk, japansk eller stenovnspizza

På Delaire Graff Restaurant spiser du på terrassen med frit udsyn over dalen og bjergene, og retterne tager afsæt i lokale råvarer – fx friskfanget fisk, grønt fra området og klassiske sydafrikanske retter. I Hōseki serveres japansk inspirerede retter og hos Lorenzo's er stemningen mere uformel med antipasti, frisk pasta og pizza fra stenovn.

Spaafslapning med udsigt

Delaire Graff Spa ligger roligt placeret på skråningen og er indrettet med behandlingssuiter, hvor du har din egen lille gårdhave. Her arbejder terapeuterne med produkter fra blandt andet Augustinus Bader og Irene Forte, og efter behandlingen kan du bruge infinitypoolen, jacuzzien, saunaen og dampbadet – der alle har udsigt over vinmarkerne og bjergene.

Botaniske haver og kunstsamling

Rundt omkring på ejendommen er der også meget at gå på opdagelse i. Haverne er anlagt som en botanisk park med blomstrende bede, skulpturer og små stier, og overalt møder du kunstværker fra nogle af Sydafrikas mest kendte kunstnere. Samlingen tæller flere hundrede værker, som er håndplukket af Laurence Graff selv.
Du finder også et par eksklusive butikker på stedet – blandt andet den eneste Graff-butik i Afrika med smykker og ure fra det verdensberømte diamantbrand, og butikker med design og velværeprodukter. Vil du være aktiv, er der et moderne fitnesscenter med store vinduespartier ud mod vinmarkerne, og når du vil have en pause, kan du slappe af ved den fælles pool eller din egen private pool.

Derfor er Delaire Graff noget særligt

Der er mange smukke steder i Cape Winelands, men få ligger så godt som Delaire Graff - udsigten fra Helshoogte Pass ned over Banghoek-dalen er i sig selv en af grundene til at tage hertil.

Det særlige ved Delaire Graff er også, at niveauet er så højt hele vejen rundt. Vinene hører til blandt de bedste i Sydafrika, restauranterne er nogle af områdets stærkeste, og både spa, kunst og omgivelserne er gennemført ned til mindste detalje. Samtidig er atmosfæren utrolig behagelig og alt emmer af vinlandets særlige charme.

Henriette Sørensen

Travel designer

123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718123456789101112131415161718

Billede 1 af 18

Skræddersy din rejse med Blixen Tours

Hos Blixen Tours kan vi hjælpe dig med at skræddersy din rejse, så den passer præcist til dine ønsker og drømme.

Henriette Sørensen

Travel designer

Suiter med privat pool og udsigt over Banghoek-dalen

Delaire Graff har 8 suiter på 70–76 m², som ligger spredt på skråningen med udsigt over vinmarkerne og bjergene. Alle har separat soveværelse og opholdsrum, terrasse og opvarmet pool. De to Presidential Suites er 130 m² med to soveværelser, stue, spiseområde, pejs og en 12 meter pool. Derudover findes Owner’s Villa med fire soveværelser, stor infinitypool og udsigt over hele Stellenbosch-dalen.